Онлайн-курс
Имбирный пряник
Пряничное тесто с ароматом зимних, согревающих специй, которое со временем становится еще вкуснее и при правильном хранении долго не черствеет. Рецепт безопасного айсинга на альбумине.
Можно ли представить, что печенье может стать дорогим украшением вашего дома? Однозначно, да! Настоящие съедобные “игрушки”, осталось только определиться – повесить на елку или съесть пока никто не заметил!
... и кое что еще
Элегантная лента с правильно завязанным бантом, придаст очарование и праздничный вид имбирному прянику. Настоящий подарок, для ценителей прекрасного!
пряничное тесто
Для приготовления “елочных игрушек” не требуется специальных форм, достаточно одной вырубки “круг”. Пряники во время выпечки не деформируются и не теряют форму. Долго остаются мягкими при правильном хранении.
айсинг
Безопасная глазурь с альбумином без использования живого белка.
Глазурь не меняет цвет, не становится пятнами, легко наносится на пряник.
техника нанесения глазури
Роспись пряника в двух техниках: метод нанесения рисунка слоями, получая объемный вид “пайпинг” и техника нанесения “по-мокрому”.
как научиться фотографировать
Фотография и социальные сети связаны друг с другом и неотделимы. Через стильную фотографию можно усилить личное позиционирование, отстроиться от конкурентов, создать яркий, запоминающийся стиль. Привлечь клиентов, подписчиков, увеличить продажи и повысить свою узнаваемость.
Визуал как средство продвижения
Большое пособие по фуд-фотографии содержит:
- понимание как работает свет;
- что самое главное в фотографии;
- на что обращать внимание для создания хорошего фото;
- как сделать фото, которое вам понравится;
- как выделиться с помощью фото;
- частые визуальные ошибки;
- схемы композиции.
обработка фотографий - пресеты lightroom
Пресет – это файл с набором (предустановок) настроек для обработки фотографий. В один клик можно “наложить” пресет на фотографию и создать неповторимый стиль любому кадру. Работает как в мобильной версии на телефоне, так и на ПК.
Если вы не владеете Lightroom, то пресеты помогут вам получить мгновенный результат для обработки кадра и изучить какие настройки используются автором, для создания фото.
Для использования необходимо скачать программу Lightroom для ПК или мобильных телефонов.
тарифы
самостоятельный
- доступ 3 месяца
- видео с рецептом приготовления мягкого пряничного теста;
- видео с рецептом приготовления безопасного айсинга;
- технологические карты с рецептом пряничного теста и айсинга;
- видео по декорированию пряников с помощью айсинга. 12 дизайнов;
- видео по созданию посыпки “крошка”;
- видео “как правильно завязать бантик”.
с поддержкой
- доступ 6 месяцев
- видео с рецептом приготовления мягкого пряничного теста;
- видео с рецептом приготовления безопасного айсинга;
- технологические карты с рецептом пряничного теста и айсинга;
- видео по декорированию пряников с помощью айсинга. 12 дизайнов;
- видео по созданию посыпки “крошка”;
- видео “как правильно завязать бантик”;
- чат с личной поддержкой в телеграм;
- пресеты Lightroom для обработки фотографий, для мобильных телефонов и ПК.
VIP (все включено)
- доступ 12 месяцев
- видео с рецептом приготовления мягкого пряничного теста;
- видео с рецептом приготовления безопасного айсинга;
- технологические карты с рецептом пряничного теста и айсинга;
- видео по декорированию пряников с помощью айсинга. 12 дизайнов;
- видео по созданию посыпки “крошка”;
- видео “как правильно завязать бантик”;
- чат с личной поддержкой в телеграм;
- пресеты Lightroom для обработки фотографий, для мобильных телефонов и ПК;
- большое пособие по фуд-фотографии для новичков и увлеченных фотографией любителей.
Оплата производится официально через эквайринговую службу, любым удобным для Вас способом. Обратите внимание: При оплате из-за границы счет выставляется в Тенге. Цены в Евро по курсу на день оплаты.
вопрос/ответ
Сколько длится курс?
Доступ к курсу от 3 до 12 месяцев в зависимости от выбранного тарифа. PDF-файлы с технологическими картами можно скачать навсегда.
Как производится оплата?
Вы оплачиваете курс на сайте любым удобным для вас способом, после оплаты вам на почту приходит чек и доступ к материалам курса в этот же день.
У меня нет телеграм для “чата с поддержкой” на тарифе с поддержкой, что делать?
Вы можете задавать свои вопросы любым удобным способом: директ в соц сетях, почта.
Можно ли продлить доступ?
Нет
Можно ли сменить тариф во время обучения?
Да, в сторону повышения тарифа. Для этого нужно связаться со мной любым удобным способом.
Когда старт курса?
15 декабря 2023
Я новичок, подойдет ли мне курс?
Да. Курс рассчитан как для практикующих кондитеров, так и для начинающих.