Вы заметили, какие они влажные?

Если вы искали рецепт батончиков, которые выглядят как тягучее жевательное печенье, а не как кекс или бисквит, то вы его нашли! Ура!

Как сделать тыквенные батончики с нуля

Хорошие новости! Миксер можно убрать. Все, что вам нужно, это миска и венчик, чтобы приготовить тыквенно-шоколадные батончики. И время на охлаждение не требуется.

Следуйте этому пошаговому руководству и ознакомьтесь с подробным списком ингредиентов и подробными инструкциями на карточке рецепта ниже.

Советы для лучшего жевательного тыквенного печенья

Следуйте этим трюкам:

Используйте только яичный желток
Пюре тыквы должно быть без лишней влаги
Не увеличивайте время выпека
Сливочное масло должно быть комнатной температуры

Жевательные тыквенные батончики с шоколадной крошкой

Время подготовки

минут

Время выпечки

25-30

минут

Ингредиенты

100 гр тыквенного пюре (удалить влагу бумажной салфеткой) Рецепт "сухое тыквенное пюре" ЗДЕСЬ!
120 гр сливочное масло комнатной температуры
100 гр сахар
50 гр коричневый сахар
щепотка соли
1 желток
180 гр пшеничная мука
1/2 ч л разрыхлитель
1 ч.л. набор специй для выпечки (корица, имбирь, кардамон и др.)
1 ст л ванильная паста
50 гр шоколадная крошка

Описание

Смешайте белый и коричневый сахар и мягкое сливочное масло до однородности, добавьте яичный желток и тыквенное пюре. Смешайте. Добавьте ванильную пасту.
Отдельно смешайте все сухие ингредиенты и просейте через сито.
Соедините мокрые ингредиенты с сухими. Добавьте шоколадную крошку.
Выпекать при 175C 25-30 минут.